YUCA


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Related to YUCA: yucca
AcronymDefinition
YUCAYouth United for Community Action
YUCAYoung Upscale Cuban American
YUCAYoung, Upwardly-mobile, Cuban-American
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Se aplicaron 300 encuestas en las diferentes colonias del municipio de Escarcega, Campeche para saber el grado de aceptacion de una galleta de yuca.
Following the ANDES example, we brought together the Sapara people to share different varieties of yuca to see which one was doing better under what conditions," Ushigua says.
En la actualidad el principal metodo de conservacion que utilizan las empresas agroexportadoras de yuca en el Ecuador es la aplicacion de recubrimientos de parafina, sin embargo, este metodo revela inconvenientes desde el punto de vista ambiental, debido a que es un derivado del petroleo y ademas se aplica a temperaturas elevadas, superiores a 120[grados]C [14].
Bitter yuca intoxication is treated primarily with stomach pumping and intravenous solutions.
Algunos residuos presentan bajos valores de densidad aparente, es decir, poco peso con relacion a su volumen, como es el caso del capacho de uchuva, petalos de crisantemo, cascara de pina, cascara de lulo, cascara de tomate de arbol, tallos de girasol, petalos de rosas, pellejo de yuca y bagazo de platano.
Del cultivo se obtienen productos como casabe y naiboa, producidos bajo un sistema artesanal, yuca congelada, hojuelas, almidon y alimentos concentrados para animales, obtenidos bajo procesamiento industrial (Noticias MPC, 2001).
El casabe es un proceso de elaboracion familiar que sirve principalmente para alimentar a la comunidad Pemon, cada familia posee pequenos huertos donde ademas de la yuca existen otros cultivos que utilizan para su alimentacion.
De las islas de Barlovento --se refiere a Cuba, La Espanola, Jamaica y San Juan de Puerto Rico--no se que se usase antiguamente el maiz; hoy dia usan mas la yuca y cazabi.
Caption: (Clockwise from top left) chayote, jicama, yuca, tomatillo, and plantain are a few of the Latin American vegetables worth getting to know better.
El uso de residuos y subproductos del procesamiento de raices, tuberculos y musaceas ha sido reportado por Apori (1994), quien senala que las cascaras de yuca y platano sometidas a un proceso de secado y molienda se utilizan como alimento de la poblacion, aportando cantidades significativas de fibra, lignina y compuestos nitrogenados; por Gopinath (1995), que indica que los pseudotallos tiernos de plantas de banano se cocinan en la India hasta ablandar, consumiendose como parte de la dieta; Mora y Polanco (2002), quienes elaboraron y caracterizaron tres tipos de aderezos a partir del yare de yuca amarga; Garcia et al.