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Others, AssociacEuo Brasileira das IndE[bar]strias de Queijo - ABIQ
Segundo a Associacao Brasileira das Industrias de Queijo, ABIQ (2013), no Brasil a producao e bastante pulverizada, pois 60% desta e fiscalizada, o restante e produzido informalmente.
Ja no Brasil, a estimativa da producao de queijo em 2012 foi de 928 mil toneladas, de acordo com a ABIQ (2013).