APPCC

AcronymDefinition
APPCCAssociation of Private Pet Cemeteries and Crematoria (UK)
APPCCAsia Pacific Privacy Charter Council
APPCCAssociation of Presidents of Public Community Colleges
APPCCAssault Pioneer Platoon Commanders' Course (UK MoD)
References in periodicals archive ?
We will organise Andhra's self-respect Deeksha from 19th to 28th of this month for special status," APPCC chief Raghuveera Reddy said.
Para o RKI, todas as etapas do processo produtivo da lavanderia hospitalar devem ser consideradas como pontos criticos de controle e, portanto, a aplicacao do APPCC e de fundamental importancia.
O sucesso e a efetividade do sistema APPCC na prevencao de doencas de origem alimentar e de riscos a saude do consumidor dependem da correta aplicacao desses principios, combinados com os programas de pre-requisitos, que incluem as Boas Praticas de Fabricacao (BPF), os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) e os Procedimentos Padrao de Higiene Operacional (PPOH) (BRASIL, 1998; ROBERTO et al.
Apos identificacao dos perigos em potencial o Codex Alimentarius recomenda que os proximos passos sejam, formacao da equipe que deve ter carater multidisciplinar, os profissionais envolvidos devem conhecer o processo produtivo, e algumas caracteristicas pessoais tais como lideranca, poder de convencimento e ser capazes de divulgar, propagar entre os colaboradores os conceitos do APPCC.
APPCC, na qualidade e segurança microbiológica de alimentos: análise de perigos e pontos críticos à qualidade e segurança microbiológica de alimentos.
A APPCC compreende sete principios que incluem desde a identificacao e a avaliacao dos perigos e a identificacao dos Pontos Criticos de Controle (PCC), ate o estabelecimento de limites criticos, procedimentos de monitoracao, acoes corretivas, procedimentos de verificacao e sistema de registros.
A inexistencia de ferramentas p ara controle higienico-sanitario na unidade estudada e fator preocupante, pois na producao e preparacao de alimentos, no Brasil e em muitos paises, as principais ferramentas e sistemas que objetivam gerenciar e proporcionar a seguranca dos alimentos sao as Boas Praticas de Fabricacao (BPF), os Procedimentos Padrao de Higiene Operacional (PPHO), a Analise de Perigos e Pontos Criticos de Controle (APPCC), as Normas ISO 9001 e 22000, sendo esta ultima uma certificacao relevante para o sistema APPCC e a Analise de Riscos (SILVA JUNIOR, 2001; TONDO, 2011).
Sao destacadas a preocupacao quanto a possibilidade de superregulacao, com desdobramentos desfavoraveis ao proprio segmento e a populacao atendida, a orientacao quanto a adocao de principios do sistema APPCC na elaboracao dos codigos sanitarios, e a essencialidade do treinamento, observando caracteristicas locais, o potencial de uso dos recursos didaticos e a articulacao com associacoes de vendedores e organizacoes nao governamentais.
Su orientacion debe ser activa, mediante APPCC (Analisis de peligros y puntos de control criticos) y pasiva (guias de buenas practicas, www.
La industria de alimentos ha implantado esquemas globales de garantia y gestion de la calidad como el APPCC o HACCP, las Buenas Practicas de Manufactura (BPM o GMP) o ha adaptado los modelos desarrollados inicialmente para otros sectores industriales (normas ISO).