AWLAE

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AWLAEAfrican Women Leaders in Agriculture and Environment
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A pesar de lo antes dicho, las cualidades nutritivas de las especies que se consiguen en la zona no son muy conocidas, especificamente las de especies de agua dulce como: armadillo (Hypostomus watwata), cachama (Colosoma macropomun), tilapia (Oreochromis sp.) y trucha (Oncorhynchus mykiss); de estuario: carpeta (Eugerres awlae), corvina (Cysnoscion maracaiboensis), lisa (Mugil cu rema) y robalo (Centropomus undecimalis); y marinas: bocachico (Prochilodus reticulars), mero (Epinephelus striatus), merluza (Merluccius albidus) y pargo (Lutjanus buccanella).
Para la realizacion del presente trabajo se adquirieron 15 muestras de cada una de las siguientes especies; de agua dulce: armadillo (Hypostomus watwata), cachama (Colosoma macropomun), tilapia (Oreochromis sp.) y trucha (Oncorhynchus mykiss); de estuario: carpeta (Eugerres awlae), corvina (Cysnoscion maracaiboensis), lisa (Mugil curema) y robalo (Centropomus undecimalis); y marinas: bocachico (Prochilodus reticulatus), mero (Epinephelus striatus), merluza (Merluccius albidus) y pargo (Lutjanus buccanella).
Los contenidos de proteinas encontrados en los pescados armadillo (Hypostomus watwata), cachama (Colosoma macropomun), tilapia (Oreochromis sp.), trucha (Oncorhynchus mykiss), carpeta (Eugerres awlae), corvina (Cysnoscion maracaiboensis), lisa (Mugil curema), robalo (Centropomus undecimalis), bocachico (Prochilodus reticulatus), mero (Epinephelus striatus), merluza (Merluccius albidus) y pargo (Lutjanus buccanella), son adecuados para una alimentacion balanceada.