GOMAS


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GOMASGeostationary Observatory for Microwave Atmospheric Sounding
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After five days of sweaty investigation, I conclude that the Burundian poet Shinanziri Adams was right in his simple description of the lava-ravaged city beneath Mount Nyiragongo, writing in his succinct couplet titled "Goma": "Goma est chaud.
Se introduce una goma de caucho bilateral en el ultimo molar presente en boca, con el fin de proporcionar un apoyo interoclusal posterior que permita un cambio en la inclinacion del maxilar superior (SN1 con gomas cortas modificado por Reyes) (figura 1B).
Se ha reportado que el uso tradicional de las gomas naturales, tales como guar, tara, xantan, carragenatos y alginatos en la preparacion del pan permite incrementar la suavidad, aceptabilidad, volumen, rendimiento y durabilidad (30, 31).
azucares de la goma demostro que contiene galactosa glucosa, arabinosa y xilosa; esta composicion es comparable con estudios previos [19], pero difiere de otros resultados que reportan a glucosa y xilosa como componentes principales de la goma [1]; se evidencio trazas de acidos uronicos, se ha reportado para otras gomas de semillas [20].
Las gomas, hidrocoloides, cumplen multiples funciones en la industria alimentaria, actuan como agentes estabilizantes, emulsificantes, espesantes y/o viscosantes, gelificantes, entre otras.