MAPAQ

AcronymDefinition
MAPAQMinistere de l'Agriculture, des Pecheries et de l'Alimentation du Quebec (French)
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"[Qu'bec's] cheese-making expertise has been recognized through hundreds of awards at competitions around the globe," MAPAQ says.
Depuis le ler fevrier 2000, le MAPAQ, charge de l'application de cette loi, a reserve l'appellation <<biologique>> au Quebec.
MAPAQ will be responsible for inspecting primary production, retail and food service establishments, as well as some processing establishments.
In Quebec at the MAPAQ, Bruno Myrand, Madeleine Nadeau, and the technical staff, as well as Melanie Bourgeois from Culti-mer greatly facilitated their work.
coli and Salmonella isolates collected from passive surveillance of animal clinical isolates conducted by the Ministere de l'Agriculture, des Pecheries et de l'Alimentation du Quebec (MAPAQ) (32), is consistent with an effective voluntary withdrawal in 2005 and 2006.
Dans un deuxieme temps, 27 entrevues semi-dirigees ont ete realisees avec des responsables issus des quatre organisations suivantes : la Ville de Quebec, les organismes de loisirs ou communautaires, les concessionnaires alimentaires et le ministere de l'Agriculture, des Pecheries et de l'Alimentation du Quebec (MAPAQ).
(2.) Au Quebec, la main-d'oeuvre embauchee est saisonniere a 88,2 % (MAPAQ 1996: 5) et plus de la moitie se retrouve dans le secteur horticole dans les regions autour de Montreal.
This research was supported by grants from the Ministere de l'Agriculture, des Pecheries et de l'Alimentation du Quebec (MAPAQ) to B.