PRLB

AcronymDefinition
PRLBPhilips Research Laboratory Belgium (now closed)
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Entre esses residuos se encontra a polpa residual da lavagem de batatas (PRLB) obtida apos a etapa de fatiamento das batatas, durante o processo de lavagem; parte desta polpa e enviada diretamente para a Estacao de Tratamento de Efluentes (ETE) da empresa e a outra parte passa por um preprocessamento (peneiramento e concentracao) e posteriormente e acondicionada em big bags onde a polpa residual da lavagem de batata (PRLB) e decantada e a agua filtrada; esta PRLB e um residuo agroindustrial com potencial valor comercial, nutricional e tecnologico, que pode ser utilizado, assim como o amido de batata, em diversos seguimentos na industria alimenticia (Santos, 2009).
A agua de lavagem das batatas fatiadas foi coletada em baldes de 20 L e deixada em repouso durante 20 min ate sedimentacao da PRLB; os experimentos de secagem da PRLB foram realizados em estufa de circulacao e remocao de ar forcada a 60 [degrees]C (Tecnal TE-394/3, Piracicaba-SP, Brasil), ate atingir umidade ao redor de 14%; apos a secagem a PRLBDfoi acondicionada em sacos de polietileno.