Nas tres epocas avaliadas, o teor de
suco e a relacao SS/AT das laranjas de ambos os tratamentos superaram os requisitos minimos estabelecidos pelos padroes internacionais, definidos pela Organizacao para a Cooperacao Economica e Desenvolvimento (OECD, 2010).
El unico resquicio para interpretar el pasaje en esta direccion consistiria en ver en la secuencia sucus eius cum
suco mali granati un caso de coordinacion de dos sujetos, a semejanza de otros ejemplos documentados en textos tardoantiguos y altomedievales (6).
Com base no exposto objetivou-se, neste trabalho, estabelecer a melhor condicao operacional de secagem em spray-dryer para obtencao do po do
suco integral de caju e a caracterizacao fisica e fisico-quimica do
suco integral de caju e seu po.
Apos definidas as especificacoes e formulacoes de cada sabor ideal de
suco, a empresa fez uma parceria com o Instituto Tecnologico de Alimentos (ital), para que essas formulacoes fossem desenvolvidas para um padrao de producao em larga escala industrial.
Entre 31 de agosto e 12 de setembro de 2012, foram fornecidos cinco cardapios de ceia, composta por salada de alface e tomate, frios, paes, tres preparacoes quentes (sopa, mingau e preparacao carnea), bolo,
suco, iogurte e frutas.
Segunda a legislacao Brasileira o
suco tipo "Nectar", e a bebida obtida da diluicao em agua potavel da parte comestivel do vegetal ou de seu extrato (polpa de fruta), adicionado de acucares, destinada ao consumo direto.
O alimento mais aceito foi o
suco de uva, seguido do vinho tinto.
Nixon's study is important in pointing out possible ways of increasing stability on the local and regional levels in a nation where people's allegiance is still often with the
suco or ethnic group rather than the nation.
O volume medio de
suco dos genotipos avaliados foi de 78,74ml, com os maiores valores obtidos nos genotipos 2 e 19, 152,40ml e 135ml, respectivamente, porem diferindo significativamente apenas dos genotipos 1, 3-1, 9 e 14 (Tabela II).
O conteudo de
suco dos pessegos foi avaliado subjetivamente partindo os frutos pela regiao equatorial em duas metades e apertando uma metade com a mao.
Depois, o
suco foi extraido com auxilio de um espremedor eletrico e, a seguir, tamizado em tamiz manual, obtendo-se assim o
suco integral.
Quando acrescentado o vinagre ao "cha de repolho", verificou que sua cor ficou rosa mais suave, aproximando sua tonalidade do resultado anterior, pois o pH do vinagre e proximo do
suco de limao.
