YODO


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YODOYou Only Die Once
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documentan la necesidad de coordinar los programas para optimizar la ingesta de sal y yodo a fin de mejorar la salud en todo el mundo.
Para los analisis de las constantes fisicas de este aceite fueron realizados los analisis de punto de fusion, densidad, viscosidad, insolubles organicos en eter, indice de acidez, acidez en acido oleico, indice de saponificacion, indice de yodo, indice de peroxido, indice de refraccion, contenido de humedad, contenido de cenizas y lipidos totales de acuerdo con la metodologia del Instituto Adolfo Lutz [6].
El bocio y el cretinismo endemico son las manifestaciones clinicas mas evidentes, de un conjunto de padecimientos que fueron caracterizados por Hetzel, en 1983, como trastornos por deficiencia de yodo (TDY) [19].